Nuestra Carta del restaurant doña luzmila

Descubre una selección de los mejores platos marinos, elaborados con ingredientes frescos y recetas tradicionales que resaltan la esencia de la gastronomía peruana. Te invitamos a disfrutar de cada sabor y vivir una experiencia única.

CEVICHES

Ceviche Puro

El clásico de la gastronomía peruana, preparado con pescado fresco, jugo de limón, cebolla y el toque perfecto de nuestros condimentos.

Ceviche Mixto

Una deliciosa combinación de pescado fresco y mariscos, marinados en jugo de limón con el auténtico sabor de la cocina peruana.

Leche De Tigre

El intenso y refrescante concentrado del ceviche, preparado con pescado fresco, limón y nuestro toque especial de la casa.

Perol (Ocopa Arequipeña)

Plato emblemático de Catarindo, preparado con barquillos frescos y nuestra receta tradicional que resalta el auténtico sabor del mar.

Lapas Arrebozadas

Deliciosas lapas frescas, cuidadosamente empanizadas y doradas hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

CHICHARRONES

Chicharron de Pulpo

Tiernos trozos de pulpo, cuidadosamente empanizados y dorados al punto perfecto para disfrutar de un sabor único y una textura crujiente.

Chicharron Mixto (Pescado, Pulpo, Lapas)

Una deliciosa combinación de pescado, pulpo y lapas, empanizados y dorados para ofrecer una experiencia llena de sabor y tradición marina.

Chicharron De Dorado

Delicados trozos de dorado fresco, empanizados y dorados hasta alcanzar una textura crujiente y un sabor excepcional.

Chicharron de Corvina

Corvina fresca cuidadosamente empanizada y frita al punto perfecto, resaltando su suavidad y exquisito sabor.

Chicharron de Lenguado

Filetes de lenguado fresco, empanizados y dorados para ofrecer una textura crujiente y un sabor delicado.

Chicharron de calamar

Aros de calamar frescos, empanizados y dorados hasta lograr una textura crujiente y un auténtico sabor marino.

PESCADOS

Pescado Frito Dorado

Filete de dorado fresco, dorado al punto perfecto para conservar su jugosidad y delicado sabor.

Dorado a la Miniere

Filete de dorado bañado en una suave salsa de mantequilla y limón, con un sabor delicado y elegante.

Dorado a lo Macho

Filete de dorado acompañado de nuestra tradicional salsa a lo macho, preparada con un toque picante y el auténtico sabor marino.

Lenguado Frito Filete

Filete de lenguado fresco, cuidadosamente frito para lograr una textura dorada y un sabor incomparable.

Lenguado a la Miniere

Delicado filete de lenguado servido con una clásica salsa de mantequilla y limón que realza su exquisito sabor.

Lenguado a lo Macho

Filete de lenguado cubierto con nuestra tradicional salsa a lo macho, de intenso sabor y un ligero toque picante.

Lenguado Frito Entero

Lenguado entero cuidadosamente frito para conservar su textura, frescura y auténtico sabor.

Corvina Frita Filete

Filete de corvina fresca, dorado al punto perfecto para disfrutar de su suavidad y excelente sabor.

Corvina a la Miniere

Filete de corvina acompañado de una delicada salsa de mantequilla y limón, ideal para resaltar su frescura.

Corvina a lo Macho

Filete de corvina servido con la tradicional salsa a lo macho, llena de sabor y con un toque picante.

Corvina Entera

Corvina entera frita hasta alcanzar el equilibrio perfecto entre una piel crujiente y una carne jugosa.

Chita Frita Entera

Chita entera cuidadosamente frita para conservar su frescura, textura y el auténtico sabor del mar.

Arroz de Marisco

Exquisito arroz preparado con mariscos frescos y el tradicional sazón peruano, lleno de sabor y aroma.

Arroz Chaufa

Arroz salteado al estilo chaufa con mariscos frescos y una combinación de ingredientes que brindan un sabor único.

Sudado De Pescado Cabrilla o Dorado

Pescado fresco cocinado en un sabroso caldo tradicional con especias y verduras, ideal para disfrutar del auténtico sabor de la cocina marina peruana.

Descubre las mejores combinaciones marinas en la carta del restaurant doña luzmila

DOBLES

Te invitamos a explorar la carta del restaurant doña luzmila y descubrir exquisitas combinaciones marinas por que són preparadas con ingredientes frescos y la perfecta unión de nuestras especialidades. Una propuesta ideal para quienes desean saborear lo mejor del mar en un solo plato, con el sello único de nuestra cocina.

Ceviche y Perol

Ceviche y Arroz De Marisco

Ceviche con Chicharron de Pescado

Perol con CH. Pescado y CH. Pulpo

TRIPLES

Disfruta de la perfecta combinación de tres especialidades marinas en un solo plato con los triples de la carta del restaurant doña luzmila. Preparados con ingredientes frescos y seleccionados, te ofrecen una experiencia llena de sabor, tradición y la calidad que nos distingue.

Ceviche, Perol, Chicharron De Pulpo

Ceviche, Perol, CH. Pulpo y CH. Pescado

CUADRUPLE

Vive una experiencia gastronómica completa con los cuádruples marinos de la carta del restaurant doña luzmila, una exquisita combinación de cuatro especialidades preparadas con pescados y mariscos frescos. El equilibrio perfecto de sabores, texturas y tradición peruana en un solo plato, ideal para quienes desean disfrutar de lo mejor de nuestra cocina.

Ceviche, Perol, Arroz de mariscos, CH.Pulpo y CH. Pescado

PARA COMPARTIR

Fuente Familiar

Ceviche, perol, ch. pulpo, ch. pescado, arroz de marisco, lapas arrebozadas o ch. calamar

Fuente Para 3 Personas

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Jalea Para 3 Personas

Cama de papas fritas con ch. pescado, ch pulpo, lapas o ch calamar y la jalea encima.

Jalea Personal